შესავალი სამაცივრე ყინვაგამძლე მეთოდების შესახებ

გარდაუვალია, რომ გაყინვის ქვემოთ გაჯერებული შეწოვის ტემპერატურით მოქმედი სამაცივრო სისტემები საბოლოოდ განიცდიან ყინვის დაგროვებას აორთქლების მილებსა და ფარებზე. ყინვა ემსახურება როგორც იზოლატორს სითბოს შორის, რომელიც უნდა გადავიდეს სივრციდან და მაცივრიდან, რის შედეგადაც ხდება აორთქლების ეფექტურობის შემცირება. ამრიგად, აღჭურვილობის მწარმოებლებმა უნდა გამოიყენონ გარკვეული ტექნიკა, რომ პერიოდულად ამოიღონ ეს ყინვა კოჭის ზედაპირიდან. გაყინვისთვის მეთოდები შეიძლება შეიცავდეს, მაგრამ არ შემოიფარგლება მხოლოდ ციკლის ან საჰაერო გაყალბებით, ელექტრო და გაზით (რაც მარტის ნომერში II ნაწილში იქნება განხილული). ასევე, ამ ძირითადი გაყინვის სქემების ცვლილებები დაამატეთ სირთულის კიდევ ერთ ფენას საველე მომსახურების პერსონალისთვის. სწორად დაყენებისას, ყველა მეთოდი მიაღწევს ერთსა და იმავე სასურველ შედეგს ყინვის დაგროვების დნობის დროს. თუ გაყინვის ციკლი სწორად არ არის დაყენებული, შედეგად მიღებული არასრული გაყინვები (და აორთქლების ეფექტურობის შემცირება) შეიძლება გამოიწვიოს სასურველი ტემპერატურა უფრო მაღალი, ვიდრე მაცივარში, მაცივრის წყალდიდობის ან ნავთობის შესვლის პრობლემები.
მაგალითად, ტიპიური ხორცის ჩვენების შემთხვევაში, რომელიც შეინარჩუნებს პროდუქტის ტემპერატურას 34F, შეიძლება ჰქონდეს ჰაერის ტემპერატურა დაახლოებით 29F და გაჯერებული აორთქლების ტემპერატურა 22F. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის საშუალო ტემპერატურის გამოყენება, სადაც პროდუქტის ტემპერატურა 32F- ზე ზემოთა, აორთქლების მილები და ფარფლები იქნება 32F ტემპერატურაზე ტემპერატურაზე, რითაც ქმნის ყინვის დაგროვებას. Off Cycle Defrost ყველაზე გავრცელებულია საშუალო ტემპერატურის პროგრამებში, თუმცა ამ პროგრამებში გაზის გაყინვის ან ელექტროენერგიის ყინვაგამძლე არ არის უჩვეულო.

სამაცივრე გაყინვა
სურათი 1 ყინვაგამძლე

ციკლის ყინვისგან
გამორთული ციკლის გაყინვა ისეთივეა, როგორც ჟღერს; ყინვაგამძლე ხდება სამაცივრო ციკლის უბრალოდ გათიშვით, რაც ხელს უშლის მაცივარს აორთქლების შემადგენლობაში შესვლას. მიუხედავად იმისა, რომ აორთქლება შეიძლება მოქმედებდეს 32F- ზე ქვემოთ, მაცივარში ჰაერის ტემპერატურა 32F- ზე ზემოთა. სამაცივრო ციკლთან ერთად, მაცივრის სივრცეში ჰაერი აგრძელებს აორთქლების მილის/ფარფლების საშუალებით მიმოქცევას, აძლიერებს აორთქლების ზედაპირის ტემპერატურას, დნება ყინვაგამძლე. გარდა ამისა, ჰაერის ნორმალური შეღწევა მაცივარში გამოიწვევს ჰაერის ტემპერატურის ზრდას, რაც კიდევ უფრო დაეხმარება გაყინვის ციკლს. იმ პროგრამებში, სადაც მაცივარში ჰაერის ტემპერატურა ჩვეულებრივ 32F- ზეა ზემოთ, ციკლის ყინვაგამძლე ციკლის ყინვაგამძლეობის ეფექტური საშუალებაა და ყინვის ყველაზე გავრცელებული მეთოდია საშუალო ტემპერატურის პროგრამებში.
გამორთვის ციკლის გაყინვის დაწყებისას, მაცივრის ნაკადი თავიდან აიცილებს აორთქლების კოჭში შეყვანას შემდეგი შემდეგი მეთოდის გამოყენებით: გამოიყენეთ Defrost დროის საათი, რომ შეიტანოთ კომპრესორი გამორთოთ (ცალკეული კომპრესორის ერთეული), ან ციკლის გამორთვა მრავალმხრივი ხაზის სოლენოიდული სარქველი, რომელიც იწყებს ტუმბოს-ქვემოდან ციკლს (ერთი კომპრესორის ერთეული ან მულტიპლექსის კომპრესორის რაკის) თაროს.

სამაცივრე გაყინვა
სურათი 2 ტიპიური Defrost/Tmpmtown გაყვანილობის დიაგრამა

სურათი 2 ტიპიური Defrost/Tmpmtown გაყვანილობის დიაგრამა
გაითვალისწინეთ, რომ ერთ კომპრესორულ პროგრამაში, სადაც Defrost დროის საათი იწყებს ტუმბოს ქვემოთ ციკლს, თხევადი ხაზის სოლენოიდის სარქველი დაუყოვნებლივ ხდება ენერგიით. კომპრესორი გააგრძელებს მუშაობას, მაცივრის გამაგრილებლის დაბალ მხარეს და თხევად მიმღებში. კომპრესორი ციკლდება, როდესაც შეწოვის წნევა დაეცემა დაბალ წნევის კონტროლისთვის.
მულტიპლექსის კომპრესორის თაროზე, დროის საათი, როგორც წესი, ციკლდება ენერგიის გამორთვა თხევადი ხაზის სოლენოიდის სარქველთან და შეწოვის რეგულატორთან. ეს ინარჩუნებს გამაგრილებლის მოცულობას აორთქლებაში. აორთქლების ტემპერატურა იზრდება, აორთქლების მაცივრის მოცულობა ასევე განიცდის ტემპერატურის ზრდას, მოქმედებს როგორც სითბოს ნიჟარა, რომელიც ხელს შეუწყობს აორთქლების ზედაპირის ტემპერატურის ამაღლებას.
სითბოს ან ენერგიის სხვა წყარო არ არის აუცილებელი გამორთული ციკლის გაყინვისთვის. სისტემა სამაცივრო რეჟიმში დაუბრუნდება მხოლოდ დროის ან ტემპერატურის ბარიერის მიღწევის შემდეგ. საშუალო ტემპერატურის გამოყენებისთვის ეს ბარიერი იქნება 48F ან 60 წუთი. ეს პროცესი დღეში ოთხჯერ განმეორდება, რაც დამოკიდებულია დისპლეის (ან W/I აორთქლების) მწარმოებლის რეკომენდაციების მიხედვით.

განცხადება
ელექტრო ყინვა
მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ხშირია დაბალი ტემპერატურის პროგრამებზე, ელექტროენერგიის გაყინვა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას საშუალო ტემპერატურის პროგრამებზე. დაბალ ტემპერატურულ პროგრამებზე, ციკლის ყინვაგამძლე არ არის პრაქტიკული იმის გათვალისწინებით, რომ მაცივარში ჰაერი 32F- ზე დაბალია. ამიტომ, სამაცივრო ციკლის გამორთვის გარდა, საჭიროა აორთქლების ტემპერატურის ასამაღლებლად სითბოს გარე წყარო. ელექტრო გაყალბება არის სითბოს გარე წყაროს დამატების ერთი მეთოდი ყინვის დაგროვების დნება.
ერთი ან მეტი წინააღმდეგობის გამათბობელი ღერო შეიტანება აორთქლების სიგრძის გასწვრივ. როდესაც გაყინვის დროის საათი იწყებს ელექტროენერგიის გაყინვის ციკლს, რამდენიმე რამ მოხდება პარალელურად:
(1) ჩვეულებრივ დახურული შეცვლა ყინულის დროის საათში, რომელიც აწვდის ენერგიას აორთქლების გულშემატკივართა ძრავას. ამ მიკროსქემს შეიძლება პირდაპირ აძლიეროს აორთქლების გულშემატკივართა ძრავები, ან ინდივიდუალური აორთქლების გულშემატკივართა საავტომობილო კონტაქტორებისთვის. ეს გაათავისუფლებს აორთქლების გულშემატკივართა ძრავას, რაც საშუალებას მისცემს გაყინვის გამათბობლებიდან წარმოქმნილ სითბოს კონცენტრირება მოახდინონ მხოლოდ აორთქლების ზედაპირზე, ვიდრე ჰაერში გადაიტანონ, რომელიც თაყვანისმცემლების მიერ გავრცელდება.
. ეს დახურავს თხევადი ხაზის სოლენოიდის სარქველს (და შეწოვის მარეგულირებელი, თუ გამოყენებულია), რაც ხელს უშლის მაცივრის გადინებას აორთქლებისკენ.
(3) დაიხურება ჩვეულებრივ ღია შეცვლა Defrost დროის საათში. ეს ან პირდაპირ მიაწვდის სიმძლავრეს გაყინვის გამათბობლებს (მცირე ზომის დაბალი ამპერიის გაყინვის გამათბობელ პროგრამებს), ან მიაწვდის სიმძლავრეს გაყინვის გამათბობლის კონტრაქტორის ჰოლდინგში. გარკვეული დროის საათები აშენდა კონტაქტორებში, რომელთაც აქვთ უფრო მაღალი ამპერიული რეიტინგი, რომელსაც შეუძლია დენის მიწოდება უშუალოდ გაყინვის გამათბობელებზე, აღმოფხვრას ცალკეული გაყინვის გამათბობლის კონტაქტორის საჭიროება.

სამაცივრე გაყინვა
სურათი 3 ელექტრო გამათბობელი, გაყინვის შეწყვეტა და გულშემატკივართა შეფერხების კონფიგურაცია

Electric Defrost უზრუნველყოფს უფრო პოზიტიურ გაყინვას, ვიდრე გამორთული ციკლი, უფრო მოკლე ხანგრძლივობით. კიდევ ერთხელ, გაყინვის ციკლი შეწყვეტს დროზე ან ტემპერატურაზე. გაყინვის შეწყვეტისთანავე შეიძლება არსებობდეს წვეთოვანი დრო; მოკლე დრო, რომელიც საშუალებას მისცემს მდნარ ყინვას აორთქლების ზედაპირიდან და გადინების პანელში ჩამოაგდეს. გარდა ამისა, აორთქლების გულშემატკივართა ძრავები გადაიდო სამაცივრო ციკლის დაწყებიდან მოკლე დროში გადატვირთვისგან. ეს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ აორთქლების ზედაპირზე არსებული ნებისმიერი ტენიანობა არ ააფეთქებს მაცივარში. ამის ნაცვლად, ის გაყინავს და დარჩება აორთქლების ზედაპირზე. გულშემატკივართა შეფერხება ასევე ამცირებს თბილი ჰაერის ოდენობას, რომელიც გავრცელებულია მაცივრის სივრცეში, მას შემდეგ, რაც Defrost შეწყვეტს. გულშემატკივართა შეფერხება შესაძლებელია ტემპერატურის კონტროლით (თერმოსტატი ან კლიქსონი), ან დროის შეფერხებით.
ელექტრო გაყალბება შედარებით მარტივი მეთოდია გაყინვისთვის პროგრამებში, სადაც ციკლი არ არის პრაქტიკული. ელექტროენერგია გამოიყენება, იქმნება სითბო და ყინვაგამძლე დნება აორთქლებისგან. ამასთან, ციკლის ყინვისთან შედარებით, ელექტროენერგიას აქვს რამდენიმე უარყოფითი ასპექტი: როგორც ერთდროულად, უნდა იქნას განხილული გამათბობლის წნელების დამატებითი საწყისი ღირებულება, დამატებითი კონტაქტორები, რელეები და შეფერხების კონცენტრატორები, ასევე უნდა განიხილებოდეს საველე გაყვანილობისთვის საჭირო დამატებითი შრომა და მასალები. ასევე, უნდა აღინიშნოს დამატებითი ელექტროენერგიის მიმდინარე ხარჯები. გარე ენერგიის წყაროს მოთხოვნილება ყინულის გამათბობლების ენერგიის მისაღწევად იწვევს ენერგიის წმინდა ჯარიმას, როდესაც შედარებით ციკლთან შედარებით.
ეს არის ეს ციკლი, საჰაერო გაყინვისა და ელექტროენერგიის გაყინვის მეთოდებისთვის. მარტის ნომერში ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ გაზის გაყინვას.